札幌でブドウワイン学会 勝井池田町長が実行委員長
【札幌】ブドウ栽培とワイン醸造に関する研究成果を発表する「日本ブドウ・ワイン学会」(会長・岡崎直人日本醸造協会副会長)の2014年度大会(研究発表会)が18日、北大で開かれた。今回は道産ワインの急成長を受け、札幌開催となり、道内のワインメーカー17社が入会する道産ワイン懇談会の会長・勝井勝丸池田..
【札幌】ブドウ栽培とワイン醸造に関する研究成果を発表する「日本ブドウ・ワイン学会」(会長・岡崎直人日本醸造協会副会長)の2014年度大会(研究発表会)が18日、北大で開かれた。今回は道産ワインの急成長を受け、札幌開催となり、道内のワインメーカー17社が入会する道産ワイン懇談会の会長・勝井勝丸池田..