パリに新店開業へ 仏ミシュラン８年連続二つ星・帯広出身の佐藤さん
独自の表現、料理で追求 隈研吾さん設計レストラン「Ｂｌａｎｃ」 ２０１１年にフランスで日本人初のミシュラン二つ星を獲得し、以降８年連続で二つ星を獲得し続けた帯広市出身のシェフ、佐藤伸一さん（４５）は、今秋パリ１６区に新しいレストラン「Ｂｌａｎｃ（ブラン）」を開業予定だ。「僕の表現したいものはフラ..
佐藤伸一
厚真町でミシュラン２つ星シェフの炊き出し 帯広出身の佐藤さん
帯広出身の佐藤シェフにパリ最高勲章
「二つ星料理」いかが 佐藤シェフ、機内食の観衆継続 ＪＡＬ
水と土地が生む料理は文化 フランス二つ星 佐藤伸一シェフ
仏産と十勝産の融合 佐藤伸一シェフ、食事会メニュー紹介
十勝食材の良さを発信、将来は製菓学校も 佐藤伸一シェフ
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料理も人生も「妥協しない」 二つ星シェフ 佐藤伸一さん語る
パリ二つ星シェフ 佐藤伸一さん 原点は十勝の食
とかちマルシェ、６日に佐藤伸一シェフのトークライブ
ミシュラン二つ星シェフ・佐藤さん、来月６日に帯広でトーク
佐藤シェフ招きトーク・食事会 来月６、７日
帯広出身・佐藤シェフの仏レストラン、世界トップ５０入り
帯広出身佐藤シェフ実演、トーク 三本コーヒー展示会で
「発酵」テーマに発表、十勝から初参加も 世界料理学会ｉｎ函館
帯広出身の佐藤シェフ紹介 ＪＡＬ機内誌
ＪＡＬ国際線機内食を監修 帯広出身の佐藤シェフ
