連続昇格で二つ星 パリに輝く 帯広出身・佐藤伸一さん
「十勝は全国、世界に食の情報を発信して、羽ばたいてほしい」－。帯広・十勝が食を成長の中心に据えている折、世界の食都・パリで、日本人で初めて昨年３月、ミシュラン・ガイドの二つ星を獲った帯広出身のシェフ・佐藤伸一さん（３４）の経営するレストラン「パッサージュ５３（サンカントワ）」を６日、訪れた。佐藤..
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