談らん「コープさっぽろベルデ店長 阿彦竜二さん」
コープさっぽろが全道で進める店内調理強化策「大惣菜化プロジェクト」の地区導入１号のベルデ店（帯広）。店長として各部門をまとめ、１０月１５日の開始以来、生鮮部門の売り上げは前年比３０％増、客数も１０％増と好調に推移している。 通常店舗の総菜メニューに加え、５００円を切る手作り弁当や十勝産豆腐を..
勝毎ビジネス企業人
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談らん「ＴＩＰ事務局長 三品幸広さん」
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「日常っぽい」食パン通じ楽しさを ベーカリープロデューサー岸本拓也氏インタビュー
