マチの逸品「町田農場」
◆町田農場（中札内、町田和典代表）の青大豆豆腐「みどりちゃん」 「青千石大豆」と呼ばれる大豆を使い、緑色の珍しい豆腐を道の駅なかさつない「花水山」の物産販売所で発売した＝写真。 同農場では、５年ほど前からほのかに緑がかった大豆を栽培。自家用に豆腐を作り、知人に振る舞ったところ好評で、今年４..
マチの逸品
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