農業高校との連携強化 「大豆100粒」支える会が総会
【横浜】料理家の辰巳芳子さん(神奈川県)が会長を務めるNPO法人「大豆100粒運動を支える会」の今年度総会が2日、横浜市内で開かれた。昨年度に始めた農業高校と豆腐製造業者との連携強化や、小学校での大豆栽培体験事業の拡大などを決めた。 同会は、日本の食を支える伝統素材である大豆の自給率向上を目..
【横浜】料理家の辰巳芳子さん(神奈川県)が会長を務めるNPO法人「大豆100粒運動を支える会」の今年度総会が2日、横浜市内で開かれた。昨年度に始めた農業高校と豆腐製造業者との連携強化や、小学校での大豆栽培体験事業の拡大などを決めた。 同会は、日本の食を支える伝統素材である大豆の自給率向上を目..