夏の一枚~涼を求めて(下)「池田町内『ロゼロック』」 氷で切れ味 町民用ワイン ビールジョッキに氷を入れ町民用ロゼワインを注ぐ。きんきんに冷えた「ロゼロック」の完成だ。町民が自宅でも愛用する飲み方で、「ワインの飲み方としては邪道だが、ワインを飲まない人にも飲むきっかけとなる。氷を入れていて冷えているので夏は特にいい」と、町内のパブレストラン「ホイリ.. 2016 8/10