十勝和牛を食べよう!~冬の陣(4)「酢飯と絶妙な調和」 ■創作和食蔵戸 十勝和牛を落ち着いた空間でじっくりと味わいたい-。創作和食蔵戸が提供するのは、こんなコンセプトにぴったりの「十勝和牛炙(あぶ)りサーロインロール寿しと握りセット」。脂が乗ったサーロインと酢飯の調和が絶妙だ。 炙ったサーロインを握りと巻き物で味わえる。ワサビが入っているが、「十.. 2016 3/14