輝く!道東の人~日本政策金融公庫レポート(38)「エスエルシー(根室管内別海町) 売場純さん」
「感覚」をデータに、効率化 どこまでも続く大平原、のんびりと牧草を食べる牛たち。そんな牧歌的な風景が広がる根室管内別海町の牧場で、じっとモニターを見つめる人物がいる。約230頭の搾乳牛を飼育するエスエルシーの売場純代表(49)だ。 「数値的なマニュアルがなく、何をどれだけやればいいのか分から..
「感覚」をデータに、効率化 どこまでも続く大平原、のんびりと牧草を食べる牛たち。そんな牧歌的な風景が広がる根室管内別海町の牧場で、じっとモニターを見つめる人物がいる。約230頭の搾乳牛を飼育するエスエルシーの売場純代表(49)だ。 「数値的なマニュアルがなく、何をどれだけやればいいのか分から..