十勝和牛を食べよう～焼き肉夏の陣（５）
平和園 「十勝和牛は、脂の甘みがおいしいと来店客から好評」と桜庭俊幸さんは話す。キャンペーンは、３年前から参加している。 「和牛上カルビ」（一人前８８０円）は、濃厚な脂のうまさを味わうことができる部位「トモバラ」を使用。「ほどよいサシと柔らかさがある」とし、甘めの味をつけて提供している。食べ..
十勝和牛を食べよう～焼き肉夏の陣
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