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ナガイモの機能性紹介 帯畜大・木下准教授
大学の研究成果を民間企業に活用してもらうため、帯広畜産大、弘前大、岩手大、山形大で構成する「北東ライフサイエンス部門（ＮＬＵ）」主催の研究成果技術移転セミナーが１９日午後、帯広市内の帯広信金中央支店で開かれた。帯畜大の木下幹朗准教授が「機能性素材としての十勝産ナガイモの可能性」を発表。ナガイモと..
