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2024年7月 特集/心沸き立つ!焼肉!
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あおぞら「本別・畑作 伊藤桂輔さん」
伊藤桂輔さん(28) 70ヘクタールで小麦、ジャガイモ、ビート、豆類を栽培しています。25歳の時に経営を引き継ぎ、昨年法人化しました。畑のつくり方を変え、収量を変えずに労力を減らすことができました。思い通りの仕事運びで、農業の楽しさを肌で感じています。妻と娘2人、なかなか子どもとの時間が取れませ..