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パリと十勝の天気を比べてみたら、夏は北海道に似ている?
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NEW昭和商学校 Palette~やぎのとかちさんぽ十勝編(31)
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NEW2024年8月 特集/十勝で涼む
Chaiでじ
涼しさ一転、再び暑さ戻る
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「制服~仕事」(2)温かい店づくり 荒地史さん
荒地史(あら くにひと)さん(37)=あら鮨店主、帯広 「白衣(調理用)を着ると身が引き締まり、落ち着いた気持ちになる」と穏和な表情の中にも芯の通った心意気を感じる。 「子供のころからすしを握る父を見てきた。白いこの服をまとい、両親の仕事の力になりたい」。そんな純粋な思いから修行の道へと飛び..