更新情報
ハクチョウ訪れる十勝 ４日の雨を境に季節は冬へ
勝毎電子版ジャーナル
日本の反対側で人気スポーツは芽室町発祥の“アレ”～とかちっ子のブラジル滞在記（１２）
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記録的な高温の１０月 今後は冷え込む、冬支度の準備を
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その２６４「完走の立役者」
十勝ひとりぼっち農園
酪農・畜産
１０年度とかち財団研究員リポート（４）牛肉を使ったチーズ
麹発酵技術で熟成 うま味強く、加工食材にも 「牛肉を使って、チーズのような食品を作れないか」 こんなユニークな発想に基づいた研究が、研究開発課の葛西大介副課長らの手で進んでいる。 きっかけは十勝スロウフード（清水町、藤田惠社長）から寄せられた相談。牛とろフレークなど牛肉加工品の製造、販売..
