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酪農・畜産

音更で「ちぢみホウレンソウ」の収穫本格化

 【音更】寒さを生かして甘みを引き出す“寒締め栽培”による「ちぢみホウレンソウ」の収穫が、音更町内で本格化している。ハウスでは農家が手作業で一つひとつ丁寧に株を切り取り、包装を続けている。ちぢみホウレンソウは通常のホウレンソウより葉が肉厚で、外側に広がって育つ。寒さに身が縮むような、葉のしわが特徴だ..

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応援大使のJリーガー圓道将良さんと小学生がサッカーで交流 幕別

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