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その303「きれいな厄介者」
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香り広がる一番ニラ収穫 幕別町内でスタート
【幕別】JA幕別町(飛田稔章組合長)の特産の一つ「ニラ」の収穫が町内の農家で始まった。この時期は「一番ニラ」と呼ばれ、香りと甘みが強いのが特徴。一面の雪景色の中、ビニールハウス内では早朝から、鎌で一つひとつ刈り取る作業に精を出している。 町相川地区の畑作・野菜農家の脇坂和紀さん(63)はハウス..






