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食の世界に進んだ先輩がアドバイス 大樹高校フードデザインで特別講話

 【大樹】大樹高校(福本正規校長)の3年生の選択科目「フードデザイン」の授業の一環として、食関連の職業に就いた同科目OB2人による講話が25日、同校調理実習室で開かれた。OBは社会での実体験を披露し、卒業を控えた後輩たちにエールを送った。  北海道ホテル(帯広市)パティシエの木戸友季栄さん(23..

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豚肉ショック、2年で価格1・6倍 悩む豚丼のマチ

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