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「プロとして経験積んで」 帯広調理師専門学校で卒業生講和

 帯広調理師専門学校(遠藤珠子校長)で12日、特別授業「先輩からのメッセージ」が行われた。市内のフレンチレストラン「マリヨンヌ」オーナーシェフで卒業生の小久保康生さんが、在校生21人に料理人や経営の心構えなどを伝えた。  小久保さんは25歳まで建築関係の仕事をしていたが、料理人を志し2009年に同..

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施設整備で通年集客へ 観光ビジョンと整合図る 新嵐山スカイパーク「素案」説明会

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