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そばのおいしい季節です(3)「十勝のそば図鑑~鹿追町 ぼたんそば 西上経営組合、めん処 しかめん、そば かとう」

 長い歴史があり、日本の食文化に欠かせないそば。十勝は国内でも有数のそばの産地です。各地域で作られているそばの特徴を知った後は、お店でその味を楽しんでみませんか。 ◆鹿追町 ぼたんそば 古くから伝わるそばの味  420haという広大な土地で、50年間農業を続けている西上経営組合。同組合では町の..

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二科会写真部展に芽室町から2人が入選 共に初入選から2年連続

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