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松村 智裕

芽室の「カントリーブラン」が1村1炭素事業でペレット石窯導入

 【芽室】パン工房「カントリーブラン」(町上美生、延與幸嗣さん経営)が3日、「ペレット石窯」を導入した。町内の街路樹の剪定(せんてい)枝などを基に、シニアワークセンター(草苅和信理事長)が製造したペレットを使用。同工房としてこだわる「地産地消」を燃料分野にまで広げる。窯の稼働は3月下旬ごろを予定し..

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