陸上養殖実験中のトラフグ試食へ 士幌
【士幌】しほろ温泉プラザ緑風（町下居辺）を運営する町の第３セクター「ベリオーレ」（山中峰義社長）と東京海洋大が陸上養殖実験に取り組んでいるトラフグの成長が進んできたことから、同社は今月中に関係者を招いた試食会を開く。実験としては、フグが死んだり成長が遅れたりして陸上養殖の難しさを感じさせながらも..
津田 恭平
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