果物盛り付けの美しさ競う 帯広調理師専門学校でフルーツカットコンクール
帯広調理師専門学校(遠藤珠子校長)で10日、果物の盛り付けの美しさなどを競う恒例の「フルーツカットコンクール」が開かれ、生徒たちは授業で身につけたナイフの技術や、盛り付けのテクニックを競った。 学生21人が7グループに分かれて参加。パイナップル、リンゴ、グレープフルーツを制限時間(18分)以..
![複数枚画像](../../../img/common/icon/icon_web_photo.png)
帯広調理師専門学校(遠藤珠子校長)で10日、果物の盛り付けの美しさなどを競う恒例の「フルーツカットコンクール」が開かれ、生徒たちは授業で身につけたナイフの技術や、盛り付けのテクニックを競った。 学生21人が7グループに分かれて参加。パイナップル、リンゴ、グレープフルーツを制限時間(18分)以..