ウナギで暑さ乗り切る １９日は「土用の丑の日」
職人の手で手際よく焼き上げられるウナギ（１９日午前１１時１５分ごろ、帯広市内のえび天。金野和彦撮影）
１９日は「土用の丑（うし）の日」。帯広市内の飲食店や食品スーパーではウナギを焼く香ばしい匂いが広がり、暑い夏を乗り切ろうと、かば焼きなどを求める来店客でにぎわった。
帯広市西１２南１３の「えび天」では、通常の５倍程度となる約２５０食分のうな重（４６００円）を用意。１９日は開店直後から満席となり、調理場の炭火で次々とウナギを焼き上げた。
同店は創業の１９７７年から４８年継ぎ足しているたれが自慢で、身が厚く食べ応えがあると評判。同店の長原布志さん（５９）は「店としても特別な日。おいしいと言ってもらえることが一番うれしい」と話していた。
１９日の帯広は正午までの最高気温が２７・４度となり、ウナギが食べたくなる陽気に。３１日も土用の丑の日に当たる。（中島佑斗）
ウナギで暑さ乗り切る きょう土用の丑の日
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ウナギを手際よく炭火で焼き上げる料理人（１９日午前１１児１５分ごろ、帯広市西１２南１３えび天で。金野和彦撮影）
職人の手で手際よく焼き上げられるウナギ（１９日午前１１児１５分ごろ、帯広市内のえび天。金野和彦撮影）
ウナギを手際よく炭火で焼き上げる料理人（１９日午前１１児１５分ごろ、帯広市西１２南１３のえび天で。金野和彦撮影）
ウナギを手際よく炭火で焼き上げる料理人（１９日午前１１児１５分ごろ、帯広市西１２南１３のえび天で。金野和彦撮影）
職人の手で手際よく焼き上げられるウナギ（１９日午前１１児１５分ごろ、帯広市内のえび天。金野和彦撮影）
