自家焙煎コーヒーと新作焼き菓子楽しんで トテッポ工房で来月フェア
フェアをＰＲする（右から）カシオペイアコーヒー店の西良太郎店主、今シェフ、サワラコーヒーの小笠原慶店主
十勝トテッポ工房（帯広市西６南１７）は９月１日から、管内４店のコーヒードリップバッグと、各コーヒーに合う焼き菓子を限定販売する「Ｂａｋｅ＆Ｃｏｆｆｅｅフェア」を開催する。同３０日まで。
十勝に自家焙煎（ばいせん）コーヒー店が増え、相性のよい焼き菓子と合わせて楽しんでもらおうと企画。クッキーやマフィンなど新作８品の焼き菓子と、各店２種のお薦めコーヒーを提案する。焼き菓子とコーヒーは別々に購入できる。
カシオペイアコーヒー店（音更）の甘みがある「パプアニューギニア」には、ナッツ類やキャラメル入りのスイス菓子「リスの散歩道」を、サワラコーヒー（帯広）のフルーティーな「中煎りエチオピア」には、オレンジケーキを提案。同工房エグゼクティブシェフの今稔郁さんは、「焼き菓子と共に、十勝のコーヒー店を知ってもらう機会になるとうれしい」と話す。（山岡瑠美子）
この他のコーヒー店は次の通り。
▽トカプコーヒー（中札内）
▽Ｍａｙ Ｃｏｆｆｅｅ（同）
