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パン屋さんin町村~足を延ばして(4)「パンとお菓子の店ビオラ 新得」

熟成生地で味に深み
 浅田徳生さん(60)と美枝子さん(60)夫妻は約20年前、関西から移住し、10年前に店を開いた。徳生さんは元ホテルのパティシエで、移住後勤めたサホロリゾートホテルでパン...


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「人と地域つなぐ場所に」 管理・運営の齋藤さん まちなかキッチンスタジオ 13日から一般開放 中札内

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