生乳余剰～克服への視点（下）「需給安定化へ基金で備えを」
北大大学院准教授、清水池義治氏
生乳の需給は、牛乳の消費が低下し、乳製品では脱脂粉乳とバターの需要が落ち込んで回復の兆しが見えません。一方で生産は増えています。１０年ほど前にバター不足が起...
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平野部でも積雪か 今後は雪が続く！？
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