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わが社の節目「50周年 クランベリー」

水戸部公平社長(49)
スイートポテト日本一
 サツマイモの皮を器に見立てた素朴なスイートポテトは全国でも有名だ。原料のサツマイモだけで年間約200トン使用。同社の菓子全体で6割以上の売り上げを占める。昨年11月には日本経済新聞の特集で専門家が選んだスイートポテトランキングで、名だたる店を抑え1位に輝いた。創業年に誕生し、2010年に就任した水戸部社長は「帯広、十勝の皆さまに『帯広...


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