飲食施設「かぜのなかにわ」１５日オープン 中札内
「かぜのなかにわ」をオープンする時安社長（中央）と東海林料理長（左）、二瓶チーフ
【中札内】せっけんや化粧品などを販売する「おすや」（村東戸蔦、時安宏幸社長）は１５日、村内の大通南３で、和食料理店「はなもえぎ」とカフェ「ｍｕｇｕｅｔ（ミュゲ）」を併設した「かぜのなかにわ」をオープンする。カフェの開店は１７日。時安社長（５８）は「誰でもくつろげる場所をつくり、地域活性化につながれば」と話している。
同社が取得した土地の利用方法を模索する中、「家族連れが食事できるところを」と飲食店に行き着いた。「かぜのなかにわ」には、「新しい人の流れを」との思いを込めた。
和食料理店「はなもえぎ」は、昨年８月まで帯広市内の日本料理店「味処しょうじ」を営んでいた東海林篤さん（４０）が料理長に就く。昼はそばや重ものなどの定食、夜は単品料理や酒類、コース料理などが楽しめる。席数は小上がりやテーブルの計３７席。店名は、村をイメージする農村地帯や花の緑色に由来。東海林さんは「気兼ねなく立ち寄ってほしい」と話している。
カフェは「ｍｕｇｕｅｔ（ミュゲ）」の店名で、市内のカフェ店などに勤めていた二瓶真紀さん（４１）がチーフを務める。提供するのは、コーヒーやスムージーなどのドリンク、ピラフやホットサンド、パフェなど。席数はテーブルとカウンターの１６席。キッズルームや授乳室も完備。店名は、村の花「スズラン」を意味するフランス語に由来。二瓶さんは「どなたでも気軽に来てほしい」と話す。
「かぜのなかにわ」では、おすやのせっけんや入浴剤の他、村内の作家による雑貨、帯広の雑貨店の小物なども並ぶ。
「はなもえぎ」は、昼の部午前１１時～午後２時、夜の部午後５時半～同９時、ラストオーダーは閉店３０分前。第１・第３水曜定休、第２・第４・第５水曜は昼の部のみ営業。「ミュゲ」は、午前９時半～午後４時半、第１・第３水曜定休。問い合わせは共通で「かぜのなかにわ」（０１５５・６７・００２１）へ。（藤島諒司）
