しほろ牛 地域団体商標登録へ ＪＡ士幌町
【士幌】特許庁は、ＪＡ士幌町（篠原末治組合長）が生産するブランド牛「しほろ牛」を地域団体商標の登録査定とした。近く商標権が正式に登録される見通しで、登録を弾みにさらなる知名度向上を目指したい考えだ。
しほろ牛は、乳用種ホルスタインのオス子牛を、肉用牛として肥育したもの。脂肪が少なく、ジューシーで柔らかい赤身が特徴。餌を与える時期や衛生管理などを定めた同ＪＡのマニュアルに基づい...
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