足寄町「おいしさを日本中に」
◆食でふるさと発信
■あしょろチーズ工房の工場長 鈴永寛さん（４６）
「みんなの手でできたチーズ、喜びも分かち合える」。足寄で１次加工したラクレットを共同熟成庫（音更）で仕上げた「モー...
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