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足寄町「おいしさを日本中に」

◆食でふるさと発信
■あしょろチーズ工房の工場長 鈴永寛さん(46)
 「みんなの手でできたチーズ、喜びも分かち合える」。足寄で1次加工したラクレットを共同熟成庫(音更)で仕上げた「モー...


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