トウモロコシをあんまんに 士幌産使用 ぴあ２１しほろ
道の駅で販売している「とうきびまん」
【士幌】道の駅「ピア２１しほろ」内でショップを運営するａｔ ＬＯＣＡＬ（堀田悠希社長）は８日から、地場産のトウモロコシを使った「とうきびまん」の販売を始めた。
士幌産のブランド牛「しほろ牛」を１００％使った「しほろ牛お相撲肉まん」に続くシリーズ。今年に入って「あんまんが食べたい」と要望があり、地場食材を使ったあんまんの商品化に取り組んできた。
生地の中のこしあんは、ホールコーンをペースト状にし、白あんに練り込んだもの。ほのかにトウキビの風味が感じられ、舌触りはなめらかなのが特徴だ。持ち帰り用の冷凍セット（３個入り）も近く販売する予定。
堀田社長は「寒い季節に入ってきた。すぐ食べられて体が温まる商品として親しんでもらえれば」とＰＲしている。１個２５０円。問い合わせは道の駅（０１５６４・５・５１１１）へ。
（安倍諒）
