幕別 越冬長ネギ収穫進む 甘くて軟らか
【幕別】町内で「越冬長ネギ」の収穫が進んでいる。雪の下でじっくり寝かせているため、軟らかく甘みがあることが特徴。緑と白のみずみずしいネギが、次々と箱詰めされている。
前年５月に種...
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越冬長ネギの畑
越冬長ネギの根や上部の葉を切る作業
越冬長ネギの皮むき作業
越冬長ネギを袋詰めする横山さん（７日午前９時半ごろ）
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