ラワンブキ茶「雨やどり」２８日登場 足寄
発売されるラワンブキ茶の「雨やどり」
【足寄】町特産ラワンブキを使ったブランド茶「雨やどり」が２８日に登場する。さっぱりとした味わいと新緑の香り、ハーブティーの位置づけで商品化された。足寄の道の駅関連施設のチャレンジショップ「ふきのしたのキッチン」で取り扱う。
考案したのは同ショップの堀江誠代表。「足寄の新たな土産品とフキの活用」を視点に据えた。原料となるフキの葉は、町内の主婦や酪農女性でつくる農畜産物加工開発研究会から仕入れ、２日間ほど室内乾燥させてミキサーにかけ、焙煎（ばいせん）する。
１袋３グラムのティーバッグで５００ミリリットルのお茶が味わえ、煮出し時間によって濃淡や香りの違いが出る。冷やしても、はちみつを加えてハーブティーとしても楽しめるのが特徴だ。土をイメージしたブラウン地のパッケージにもこだわった。商品名は「フキの下でお茶を飲んで休んでほしい」と「雨やどり」に。
１０袋入り８００円。堀江さんは「チャレンジショップへの出店など町の支援に感謝し、その意味でもこのお茶が足寄のＰＲになれば」と話す。６月末には町の協力を得て、札幌のイベントにフキ茶の出品を予定している。同ショップ（電話０１５６・２５・５２９２）の営業は午前１０時半から午後４時まで。（木村仁根）
