新小麦の解禁祝う パンで「乾杯」 競馬場でイベント
正午の解禁に合わせて午前１１時４５分からベビーパンの無料配布が行われた
その年に取れた新小麦でパンを作る企画「とかち小麦ヌーヴォー」の解禁イベントが２３日、帯広競馬場で開かれた。無料配布されたパンを掲げ、「乾杯」の掛け声とともに、今年の小麦の豊作、解禁を祝した。
生産者、パン店、農産物卸のアグリシステム（芽室町）でつくる小麦ヌーヴォー委員会（委員長・伊藤英拓アグリシステム専務）の主催で、今年で４年目。この日は同敷地内で行われた「ばんえい文化祭」に合わせて実施された。全国で約３３０店のパン屋が参加し、同日からそれぞれ販売を開始した。
イベントでは、今年の小麦の品質について、同委員会から「香りが強い、良い品質のものができた」と紹介され、新小麦で作るパンの魅力の説明も行われた。正午の解禁時刻に合わせて満寿屋商店のベビーパンを５００個配布。カウントダウンして“小麦ヌーヴォー乾杯”のかけ声に合わせて、来場者はパンを掲げて祝った。
伊藤委員長は「初年度はパン屋の参加が１５０店だった。年々参加店が増えてうれしい。生産者とパン屋、消費者をより近づけるイベントとして来年も力を入れていきたい」と話した。（牧内奏）
