イタリアの職人招きチーズ作り 「ファットリアビオ北海道」
イタリアからチーズ職人を招き、北海道産の牛乳を使ったフレッシュチーズを生産する札幌市内のチーズ工房「ファットリアビオ北海道」が、道内外で注目を集めている。
きっかけは、同社の高橋...
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