帯広調理師専門学校で氷彫刻の授業
帯広調理師専門学校（遠藤珠子校長）で１日、「氷の彫刻講習」が行われた。学生４１人がのみやドライバーを使い、涼しげなグラスや器を作った。
夏の料理に清涼感を持たせる演出方法を学ぼうと...
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丁寧に仕上げていく生徒
氷が飛び散る中行われた穴開け作業
「できた！」オリジナルの氷彫刻を手に、笑顔の生徒
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