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十勝産ブランド考~仏・伊の事例から(1)「コンテチーズの価値」

認証に信頼 消費増
 食と農業で世界でも評価が高いフランスとイタリアは、地域固有の品質を保証し他産地と差別化する原産地呼称制度(地理的表示保護制度)を取り入れている。十勝で制度の導入を目指す...


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