西洋ネギ「リーキ」6次産業化へ 幕別 2013/07/29 6:00 【幕別】町南勢181で農業を営む小笠原保さん(40)は、西洋ネギ「リーキ」を使い、レトルトやフリーズドライ化したスープの開発、販売に着手する。あまり市場に流通していないリーキの販路拡大のほか、加... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。