30年ぶりに「マール」ブランデー蒸留 池田 2018/04/03 20:00 ブランデー施設改修 【池田】町ブドウ・ブドウ酒研究所(安井美裕所長)は今年度、ワイン城内のブランデー蒸留施設を改修し、ワインの製造過程でできるブドウの搾りかすを原料に樽(たる)熟成して造る... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。