ｉｍａワールド「タピオカ…インディオの食文化（ブラジル）」
キャッサバ（ブラジル語ではマンジョッカ）は南米原産と言われています。イモ類の一種です。
日本でも「タピオカ」として知られる粒々の食べ物は、このキャッサバから作られます。タピオカと...
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