ｉｍａワールド～羊グルメ「舌の上でとろける軟らかさ（メキシコ）」
■メキシコ バルバコア／舌の上でとろける軟らかさ
裏庭などの地面を深く掘り、赤々と燃えた炭、しっかりと熱した大きな石を穴に入れ、バナナや地酒の原料ともなる植物の葉っぱを敷きます。そこ...
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