ＮＹに挑む男 曽根純男自伝（８２）
第４部 黄金期を突っ走る
レストランビジネスに挑戦・２
１９９６年５月１日の誕生日、「ＳＵＳＨＩ ＲＯＳＥ（スシ・ローズ）」店はオープンした。なぜローズ（薔薇）なのか。
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