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残さ活用し牛肉生産も 資源循環型シンポジウム

 第8回資源循環型牛肉生産シンポジウム2011「地域副産物自給飼料活用による牛肉生産と求められる肉質」が2日、帯広市内のとかちプラザで開かれた。研究者や生産者ら126人が参加し、消費者が求める肉質...


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