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十勝のチーズ工房探訪(1)「NEEDS・幕別」

 「ミルク&ナチュラルチーズフェア2011」が20~25日、藤丸7階催し会場で開かれる。道内のナチュラルチーズ工房が参加、自慢のチーズを対面販売する。十勝の参加工房のうち5カ所を訪れ、チーズづくり...


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