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芽室・島崎農場で「ルバーブ」収穫がピーク

 【芽室】町新生の島崎農場(島崎敏文さん経営)で、チベット原産の野菜「ルバーブ」の収穫がピークを迎えている。米国などでヘルシー野菜として人気があり、生食のほか、ジャムなどに加工され、スイーツの具材...


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