豚丼 ブランド化への道(下)新たなまちおこし 2013/02/28 13:03 磨き上げへ熱意が鍵 焼きそばの富士宮市と、ラーメンの和歌山市では、全国的に知られる地域ブランドに育て上げた成功を契機に、ご当地グルメを起点とした“まちおこし”という新たな段階に入っている。 ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。