給食でのエゾシカ肉活用へ試食会
十勝総合振興局は１０日、管内の学校給食関係者を招いたエゾシカ料理の試食会を、とかちプラザで開いた。栄養教諭、行政関係者らが管内各社の製造した肉、加工品を使った料理を食べ、給食での使用に向けた課題...
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