十勝パン創る会栗原さんに聞く
十勝産小麦の特性を生かしたパン製造技術のレベルアップを目指し、「十勝パンを創（つく）る会」が２８日に発足する。管内のパン職人が店の垣根を越えて、個人単位で参加。十勝産小麦１００％の「十勝パン」を...
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