第二の人生、地域に還元を 古川夫妻が「新得サロンさくら」を開業
新得サロンさくらをオープンさせた金右さん（右）淑子さん夫妻
【新得】新得町内に「新得サロンさくら」（町２南１）がオープンした。オーナーの古川金右（きんすけ）さん（７７）が、妻淑子さん（７６）と月～金曜の週５日間、「さくら定番ランチ」などの食事を提供する。二人は「地域の人たちが気軽に交流できる場にしたい」と張り切っている。（佐々木健通信員）
中心市街地に約１０２平方メートルの空き住宅をリノベーションしたサロンを構えた。新得の町花にもなっているエゾヤマザクラから「さくら」と名付けた。テーブルと小上がりで３１席を用意し、おしゃれな屋根付きオープンテラス（１６席）を設け、６月２４日から営業を始めた。
長年、建設会社の代表を務めた金右さんは、２０２３年４月に一線を退いた。多忙な日々から開放された一方で、第二の人生を考えたときに「ボーッとしていられない。これまでお世話になった地域に還元したい」との気持ちが高まり、サロンの開設を思いついた。
金右さんは配膳と食器洗い、淑子さんは食事作りを担当し、二人三脚で切り盛りする。手描きのメニュー表も掲げるなど、アットホーム的な雰囲気が漂う。
ワンコインで定番のヒレカツ定食（５００円）、魚定食（同）、うどん（３００円）を提供。日替わりでスパゲティやカレーライス（数量限定）などのメニューもある。プラス１００円で食後の飲み物も付くほか、単品（３００円）でコーヒーやアイスティーなども楽しめる。
二人は「食事と会話を楽しみながら地域の人たちが集う拠点になれば」と期待する。
営業は午前１１時半から午後４時まで（土・日・祝日定休）。
